随着夏季的到来，，，，，，，气温逐渐升高，，，，，，，全国各地发生食品安全卫生事故屡见不鲜，，，，，，，食品卫生安全形势十分严峻。。。。。为进一步规范和强化天河广场区域内的食品安全管理工作，，，，，，，杜绝食品卫生事故的发生，，，，，，，6月15日，，，，，，，蒙城公司副总经理汪海涛组织召开食品安全卫生检查部署会议，，，，，，，要求各部门高度重视食品安全问题，，，，，，，强化责任意识，，，，，，，认真开展检查工作，，，，，，，采取有效措施全面排查项目内食品安全隐患，，，，，，，保证项目内食品卫生安全。。。。。

　　随即，，，，，，，蒙城天河广场运营中心按部署在项目内开展了食品安全大检查活动，，，，，，，现场对各餐饮商户卫生情况进行检查。。。。。运营中心主任卢军带领工作人员深入餐厅、后厨，，，，，，，对餐厅环境卫生、食品卫生、设备设施、消防消毒情况进行了全面、细致地检查，，，，，，，针对检查中存在的问题，，，，，，，现场给与纠正，，，，，，，并提出整改要求。。。。。同时为增强商户食品安全意识，，，，，，，运营中心向商场内30余家餐饮单位发放《关于加强食品卫生安全的通知》文件，，，，，，，在向商户普及食品安全知识的同时，，，，，，，对商户提出以下要求：第一，，，，，，，商户必须强化全体员工食品卫生安全意识，，，，，，，严格落实岗位责任制，，，，，，，定岗、定位、定人，，，，，，，确定第一责任人，，，，，，，避免出现食品安全隐患及事故；；；；；；；第二，，，，，，，严格执行食品卫生管理制度，，，，，，，加强食品采购检查力度，，，，，，，选择正规进货渠道，，，，，，，坚决杜绝采购禁用食品、三无产品、腐烂变质产品，，，，，，，严把食品安全卫生第一关。。。。。第三，，，，，，，加大店内食品安全检查力度，，，，，，，对后厨所有食品进行全面排查，，，，，，，对于过期或变质食品要及时进行清理；；；；；；；严格执行餐具用具消毒制度，，，，，，，切实按照消毒程序规范操作；；；；；；；同时每日对店内环境进行清洁，，，，，，，确保店内环境干净卫生。。。。。

　　民以食为天，，，，，，，蒙城公司始终对保障食品安全问题高度重视，，，，，，，在今后，，，，，，，蒙城公司也将狠抓落实，，，，，，，加大食品安全检查力度，，，，，，，持之以恒的宣传推广食品安全知识，，，，，，，坚决杜绝忽视食品安全的现象发生。。。。。